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【海带肉卷】有肉有菜还有海的味道

   来源:料理馆    阅读: 1.27W 次
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「海带肉卷」有肉有菜还有海的味道的做法步骤图

用料简单,过程省事,拌好肉馅、卷一卷、上锅就可以,营养美味😋

用料  

肉馅 400g
海带
1根
胡萝卜 半根

【海带肉卷】有肉有菜还有海的味道的做法  

  1. 在肉馅中加入调料:花生油、酱油、盐、白胡椒、味精、水
    ⚠️加了水的肉会更嫩,但要少放不然蒸出来不成型

    「海带肉卷」有肉有菜还有海的味道的做法步骤图 第2张
  2. 在肉馅中加入配料:葱花、胡萝卜碎
    ⚠️可以按照个人口味自由发挥

    「海带肉卷」有肉有菜还有海的味道的做法步骤图 第3张
  3. 海带焯水,切成适当大小
    ⚠️如果买回来就焯水放起来了,吃的时候最好泡一泡,吸水更厚口感更好

    「海带肉卷」有肉有菜还有海的味道的做法步骤图 第4张
  4. 把肉馅平铺在海带上
    ⚠️海带可以用两层,不然卷在肉馅里尝不出来,没有存在感哈哈哈

    「海带肉卷」有肉有菜还有海的味道的做法步骤图 第5张
  5. 包成卷

    「海带肉卷」有肉有菜还有海的味道的做法步骤图 第6张
  6. 上锅蒸20分钟
    ⚠️锅子大的话还可以顺便蒸点别的,居家生活节约小能手🤭

    「海带肉卷」有肉有菜还有海的味道的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,切段,摆盘,上桌

    「海带肉卷」有肉有菜还有海的味道的做法步骤图 第8张

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