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有肉有菜

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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有肉有菜的做法步骤图,有肉有菜怎么做好吃

鸡胸肉鲜嫩入味,配菜清爽可口,我们家超级喜欢的一道菜👍

用料  

鸡胸肉 2块
蚝油 1汤匙
生粉 1汤匙
食盐 2克
黑胡椒 1克
鸡蛋清 半个
生抽 2汤匙
藕尖 150克
西芹 100克
泡椒 5个
花生油 适量
淀粉水 适量
厨房纸巾 2张

有肉有菜的做法  

  1. 鸡胸肉清洗干净后用厨房纸巾吸干净水份,切丁➕生抽➕黑胡椒➕盐➕蚝油➕生粉➕加鸡蛋清码味,腌制半小时。藕尖和芹菜洗净切好,飞水捞起备用。泡姜切段备用~

    有肉有菜的做法步骤图,有肉有菜怎么做好吃 第2张
  2. 平底不粘锅,倒油~油温6成热时,放入腌制好的鸡胸肉丁,中小火慢煎~

    有肉有菜的做法步骤图,有肉有菜怎么做好吃 第3张
  3. 飞水准备好的芹菜和藕尖~

    有肉有菜的做法步骤图,有肉有菜怎么做好吃 第4张
  4. 当鸡胸肉煎至九成熟时,倒入泡椒段和上图,加一点点盐继续翻炒30秒~加淀粉水勾芡即可出锅~

    有肉有菜的做法步骤图,有肉有菜怎么做好吃 第5张
  5. 这一盘,家里神兽一个人可以吃光光😋胃口好,吃香 ,身体棒👍

    有肉有菜的做法步骤图,有肉有菜怎么做好吃 第6张

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