欧姆蛋是清光剩菜的一种便宜、简单又易饱足的好方法充分的融合了所有食材， 早上来一份好吃的欧姆蛋， 是一天精神饱满的泉源哦！简单又营养的西班牙风味料理，用黄油煎鸡蛋，植物油煎蛋比较腥； 鸡蛋不要煎老了，速度要快，整个煎蛋的过程2-3分钟足以。鸡蛋中可以夹入任何你喜欢的食材。-麦子厨房
用料
| 材料：（份量：1份 | 小红锅平烤盘 | 时间：4分钟） | |
| 甜椒（切丝） | 25g |
| 牛奶 | 15ml |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 节瓜（切半月形） | 35g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 无盐黄油 | 5g |
5分钟快手早餐 | 西班牙欧姆蛋的做法
简单快手，营养丰富。
将鸡蛋、盐、黑胡椒、
牛奶倒入调理盆中，搅拌均匀。
小红锅预热完成后，放入无盐黄油加热至融化。
放入节瓜和甜椒。
加热1分钟后倒入鸡蛋液。
盖上上盖。
烘烤3分钟至熟，取出置于盘中。
加上黑胡椒，有颜有味有营养！
