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青木瓜南北杏脊骨汤

   来源:料理馆    阅读: 6.11K 次
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青木瓜南北杏脊骨汤的做法图解 做法步骤

秋风起,换季敏感,干燥,不适,
广东人喜欢用汤汤水水滋润身体。
这个汤,简单,快捷,
汤汁奶白鲜香,祛湿润燥。

用料  

青木瓜 半个
白莲子 一小把
洋薏米 一小把
南北杏 一小把
脊骨 200g
姜片 2片

青木瓜南北杏脊骨汤的做法  

  1. 脊骨飞水

  2. 汤料洗干净

  3. 所有材料放进沸水里,大火20-30分钟

  4. 放根筷子防止沸腾溢出来

  5. 转小火,盖盖子,10-20分钟。

  6. 加盐出锅

小贴士

洋薏米,不需要泡发,口感像西米,比一般薏仁好用。

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