卤蛋人人都爱吃，那么自己在家怎么做呢？其实非常简单。鸡蛋24个是因为要送公司的同事一起吃，如果吃不了那么多可以适量减少酱油的用量。放完料可以尝一点汤，要咸，这样煮出来才有味道。
用料
| 鸡蛋 | 24个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 海鲜酱油 | 半勺 |
| 料酒 | 三分之一勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 冰糖 | 4～6粒 |
| 草果 | 1个 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
超简单家庭版无油卤鸡蛋的做法
鸡蛋加水全部煮熟～煮熟即可关火。
煮熟后把水控干，拿勺把所有蛋壳敲碎，这样煮出来鸡蛋上才会有裂纹。
配料
加没过鸡蛋的开水，把所有的料及酱油一起放进去煮。
等水收干，香喷喷的卤蛋就做好啦，剥开一个尝一口唇齿留香～
看起来非常有食欲
