南瓜营养丰富,可以排毒美容,养胃,抗癌,对于爱美人士简直不能更友好了
用料
南瓜 | 250克 |
糯米粉 | 20克 |
盐 | 少许 |
冰糖 | 少量 |
懒人韩式南瓜羹的做法
选取松软口感细腻的南瓜半只(我这里选用的南瓜品种叫香芋南瓜),去皮切块
放入锅中,加入没过南瓜的水,开中火煮至软糯
转小火,用勺子压碎,不断搅拌(有条件的可以将南瓜块蒸软后,放入料理机打碎,口感更细腻,这里接受的是懒人做法)
糯米粉兑清水稀释,加入南瓜羹中,不断搅拌,防止糊底。加入少许盐,冰糖,盛出加上提前泡发好的枸杞点缀。
完成
小贴士
1、加入糯米粉的时候需要不断搅拌
2、喜欢奶香的可以加入一些牛奶更香滑。