一直觉得电磁炉是炒菜的公敌，因为新买回来的电磁炉买回来用没多久就容易炒东西粘锅（真的无论买什么不粘锅的电磁炉炒锅，最终都会粘锅）
用料
电磁炉焖菜心的做法
把锅烧热，放适量的油，放蒜蓉和姜蓉，翻炒两遍，再放入菜心
稍微翻转一下菜心，然后倒入凉开水5毫升左右，撒上盐，盖上盖子焖3分钟，就可以出锅。（时间主要看调节电磁炉是大火还是小火），我是用最大火的，所以时间比较短
