小顾最近爱上做面疙瘩好的吧兰兰姐帮你发布大厨：小顾拍照：兰兰姐
用料
小顾面疙瘩的做法
1人分的量
少许水 分次加 能成团就行
成团后搓成长条
取大拇指指甲大小 用大拇指按住
大拇指按住后往前推 小剂子会自然卷起
yeah 完工 烧开水 投入面疙瘩直到水开 面疙瘩在开水中跳舞我的习惯是水开后再次加入冷水 第二次水滚后取出面疙瘩
小贴士
1 面疙瘩煮完后冷水过一下 感觉会更Q2 面疙瘩汤 可以是番茄蛋汤或者鸡毛菜汤 或者酸辣汤甚至用来打边炉也很不错
