由于懒，所以快。
连碟都不用准备，直接用平底锅上台。
用料
| 金针菇 | 半把 |
| 肥牛 | 300克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 辣椒（红和绿） | 适量 |
| 蒜头 | 3粒 |
| 红葱头 | 3粒 |
| 花生油 | 适量 |
| 黑椒粉 | 适量 |
懒人版快手肥牛金针菇卷饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
❶肥牛和金针菇分别洗净，晾干，然后每块牛肉卷一串金针姑，直接放在不粘锅里。
❷蒜头，红葱头一齐剁碎，辣椒切丝，撒在牛肉卷上，加点黑椒粉。
❸加入适量花生油，开火🔥。中火煎香（我家电磁炉约用了2分钟。）用筷子反转继续煎另一面。这个时候加入适量酱油和蚝油调味，马上转大火收汁（我还是用了约2分钟）。
❹👉已经熟了，直接把平底锅放在饭台上。
我在煮熟后再加了点辣椒丝，这样整个菜增添了色彩。
小贴士
很多人说肥牛不用洗，
这点。。。。。。。臣妾做不到啊
因为洗过的牛肉煮的时候会出水，并且肉质会变得很干。
