由于家里只有肉沫,就用青瓜炒肉沫好了
用料
青瓜炒肉沫的做法
青瓜切片,加油炒,炒到七八层熟,装盘
肉沫,加入盐、糖、酱油、生粉、生油,拌匀放好,等青瓜炒好装盘后,稍微清洁炒锅,锅中再放油,油热,放入肉沫,先煎煎,等香味出来够,再翻炒,加少于水,待肉汁煮开,加入青瓜,再翻炒几下,熟了就可以装盘了
完成