今天元宵节，全民防疫，待在家里不能出门，把万恶之源做成美食吃掉！祝国家安康，早日抗疫成功，还大家自由！
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 姜 | 若干 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 若干 |
| 耗油 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 藕 | |
| 金针菇 |
莞小厨🍽-新冠病毒肉丸汤的做法
猪肉和姜一起剁碎
藕切成碎丁
肉泥，藕丁，生抽，耗油，白胡椒粉，一点盐，一个鸡蛋，拌在一起
分两次加入清水少许，重点是用筷子朝一个方向搅打，让肉泥打上劲
金针菇切合适长度
把水烧开后，用手挤肉丸子，把金针菇插在肉丸子周围，放入开水煮
病毒肉丸子煮好了
像不像可恶的病毒
汤里加调料和青菜，就是肉丸汤了
小贴士
新鲜的猪肉清香，加了藕丁口感更丰富，淀粉也可以不用加。做好的肉丸也可以下油锅炸制。
