菌类可以清理体内垃圾，排出血液毒素，这是地球人都知道的。但真正能起到作用，必须经常食用。
用料
| 紫皮洋葱 | 半个 |
| 香菇 | |
| 鲍鱼汁 | |
| 西兰花 | |
| 胡萝卜 | |
| 香芹 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 水淀粉 | |
| 白胡椒粉 |
鲍汁炒香菇的做法
西兰花掰小朵，用淡盐水泡15分钟，去除菜内的小虫后，再用加了盐和油的开水飞过、过凉
香菇洗净去蒂，切稍厚的片，用水飞过
香芹洗净切段，用开水焯好
胡萝卜去皮切片，洋葱去皮洗净，切成小条
将鲍鱼汁、白糖、蒸鱼豉油、盐、水淀粉调匀备用
净锅入油，三成热后下入洋葱条煸香后下入胡萝卜片，煸至变色；下入已焯好的各种蔬菜、调汁、胡椒粉一起翻炒均匀后收汁即可
