用料
土豆萝卜炒日本豆腐的做法
红萝卜丝,土豆切丝,开水中灼熟4分钟捞出,日本豆腐切块蒸熟10分钟或炒熟备用。
姜葱蒜油起锅,蛋炒土豆丝和红萝卜丝,加一点水,糖,蚝油,翻炒后加锅盖焖5分钟左右。
加入日本豆腐炒匀,撒葱花,上碟。