肉圆子的做法
用料
| 猪肉沫 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 竹荪 | 适量 |
| 老姜 | 1块 |
| 花椒 | 适量 |
| 面佐料 | 下面会写 |
肉圆子配面的做法
油炸圆子的方法，我之前发过教程的，你们可以去看。
圆乎乎的圆子，炸出来还是好看的，就是我手艺最近回潮，经常炸出来奇形怪状的肉圆子。
破开一个。
面佐料，生抽，鸡精，辣椒油，咸菜，花椒面，猪油，芝麻，葱花，大蒜水，偶尔我会再加一点芝麻酱。
锅里煮面，这次用的豌豆尖当配菜哈，好吃，这是我冬天最喜欢的素菜。
面煮好，放进佐料碗里，加上肉圆子撒上葱花。配上前一天的排骨海带汤，周休的日子，睡个懒觉，吃碗面，刚刚好。
近照。
把佐料和面拌匀，开吃。
小贴士
剩菜配面就是可以多偷时间睡懒觉啊。
