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肉圆子

   来源:料理馆    阅读: 1.65W 次
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肉圆子的做法步骤图,肉圆子怎么做好吃

用料  

肉末 1500克
6-7根
12克
30克
3勺(TSP)
料酒 3勺(TSP)
姜粉 1/2勺(TSP)
老抽(李锦记) 1/2勺(TSP)
生抽(李锦记) 3勺TSP
鸡蛋 2个
生粉 1杯(CUP)
菜油 10杯(CUP)

肉圆子的做法  

  1. 1、将除了菜油以外的所有料顺时针搅拌~用一杯生粉加一碗水调和成湿粉,带一次性手套🧤将肉沫揉成圆子,手中沾点湿生粉后下油锅炸。

    肉圆子的做法步骤图,肉圆子怎么做好吃 第2张
  2. 2、有些金黄时用筷子🥢夹出放入容器~为了便于储存建议将炸锅圆子的油倒入容器和圆子一起存放,也可以炒蔬菜吃。

    肉圆子的做法步骤图,肉圆子怎么做好吃 第3张

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