用料
戏家小炒肉的做法
五花肉洗净焯过水后,晾凉切薄片,备用
把荷兰豆也焯水,放入盘底
锅里放底油,把配料A倒入锅内爆香,再把五花肉倒进去翻炒至透明
然后加配料B一起翻炒上色,出锅倒到焯过水的荷兰豆上即可