暑热难耐，食欲不振，来一盘爽口又下饭的娃娃菜吧，而且操作十分简单。
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 小米辣 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 淀粉 | 1勺 |
酸辣（醋溜）娃娃菜的做法
娃娃菜用手掰碎，一片掰成四五段的样子。
小米辣和蒜切碎。
碗中加淀粉、蚝油、生抽、米醋、盐、糖、胡椒粉，再加少量水调成糊。
热锅热油，小米辣和蒜爆香。
娃娃菜入锅，翻炒2-3分钟左右，炒蔫一点容易入味。
倒入碗汁翻炒均匀就可以了。
小贴士
不想吃辣就不放小米辣，就变成了醋溜娃娃菜。
