这是一道广东人日常菜，简单健康又好吃
用料
榨菜蒸瘦肉的做法
榨菜过水2遍，用手把榨菜的水挤压出去，备用
瘦肉切片，姜切丝
将姜丝、盐、白砂糖、生抽、食用油放入瘦肉中，搅拌均匀后，把瘦肉均匀摊平，在肉上均匀铺上榨菜注意：因为榨菜本身有咸味，盐不要放太多。另外，白砂糖放一丁点即可，用于调味
水烧开后，开始蒸，蒸15分钟即可
最后这是我的晚饭。榨菜蒸瘦肉配上我的清水煮冬瓜，简直太好吃了，特别适合夏天
