一个不加班就烧菜的95后💪
今天同事带了鱿鱼🦑有点儿香
就突然馋鱿鱼了😁
回家赶紧做一道超简单的炒鱿鱼😆
用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 青椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒 | 少许 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐、糖 | 适量 |
超简单超美味的青椒炒鱿鱼🦑的做法
准备食材🥬
水开下鱿鱼焯水（水中加入1勺黄酒）
焯好水的鱿鱼捞出备用🦑
起锅烧油下姜✅、干辣椒✅、花椒✅翻炒几下
倒入青椒🫑
继续翻炒至青椒出香味约1分钟左右
倒入鱿鱼🦑
翻炒约1分钟，锅里少许水会收汁，这时候倒入蚝油✅、生抽✅、适量盐、糖✅继续翻炒1分钟（不需要锅盖哦）
然后就可以出锅啦啦啦😍😍
小贴士
💗1、鱿鱼焯水的时候一定要加黄酒哦，可以去除一部分腥味
真的超好吃，鸡精啥的都不需要放就很鲜了 哈哈哈～
