想吃家乡菜了，就自己动手吧
用料
土豆茄子豆角一锅炖的做法
土豆切块
茄子用手掰成块，豆角掰两段
肉切片
辣椒切块
葱姜蒜
锅填油加热，葱姜蒜爆香，放入肉片，加适量盐，十三香，放入豆角翻炒变色，茄子翻炒变色，放入土豆块，辣椒，填入适量水，酱油，一勺豆掰酱，最后收汁
出锅
