夏季,东北憋屈一冬的土地馈赠蔬菜礼物
用料
| 猪五花肉 | 100g |
| 油豆角（架豆角也可以） | 500g |
| 土豆 | 四个 |
| 玉米 | 一穗 |
| 茄子 | 四个 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 大豆油 | 少许 |
| 海鲜酱油 | 少许 |
东北炖～豆角土豆茄子五花肉的做法
油豆角两头掐尖,洗净。
土豆削皮，洗净。然后用到掰成块（不是切,是掰,）
茄子洗净，每个茄子撕成大小适中的段。
热锅倒入大豆油，葱姜爆香。将五花肉煸炒出油。
将控干水的油豆角倒入锅中煸炒，不停翻炒。
放入土豆，继续炒。
2分钟后,放入茄子,还是炒。
5分钟后,将水倒入锅中,水的分量,以与菜面持平为佳。
大火炖开锅,中小火收汤。
汤汁收好，（几乎没有汤），依次加入胡椒粉,海鲜酱油，酸片。翻炒2分钟后出锅。
