用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | 1段 |
| 清水 | 1杯 |
| 调料：生抽1茶匙（5ml）、香油1茶匙（5ml） |
嫩滑鸡蛋羹（伊莱特能量土锅）的做法
备好材料；
鸡蛋打散、搅打均匀，小葱切碎；
蛋液中加入等重的清水；
搅匀后过筛；
陶瓷煲中加入适量清水，放入杯盖；
将盛有蛋液的碗放在杯盖上，盖上盖子，选择功能“鸡蛋羹”；
程序结束后，小心取出鸡蛋羹，淋上生抽和香油，撒上葱花即可。
小贴士
1.由于小陶没有蒸笼，所以放入杯盖，避免煲中的清水在加热过程中进入碗中，如果陶瓷煲的型号有蒸笼，则将碗放入蒸笼即可；
2.蛋液过筛后会更加嫩滑。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
