好吃简单
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 油菜 | 350克 |
| 黄豆芽 | 250克 |
| 蒜末 | 1.5头 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 腌制牛肉 | 蚝油、料酒、盐 |
| 调味料 | 肉寇花椒八角香叶 |
| 高汤 | 1碗 |
适合孩子的水煮牛肉的做法
牛肉切薄片，料酒、蚝油腌制
黄豆芽，油菜清洗干净
锅内倒入油，倒入香叶、八角、花椒葱姜蒜、肉寇爆香，加入黄豆酱、酱油、盐后加入高汤（或水），煮开2.3分钟。把调味料捞出后依次加入豆芽、油菜烫熟捞出放入碗底。
把腌好的牛肉片加入淀粉拌匀，倒入汤中煮熟，连汤带面倒入碗中盖在菜上。把准备好的蒜末和花椒摆在肉上。
把油烧热浇在花椒和蒜末上。
美味的水煮牛肉好了，开动吧。
