简单的小白级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，不管今天过得怎么样都要好好吃饭哦！
用料
| 蒜、姜、花椒 | 4瓣、3片、一小小把 |
| 小红辣椒、长青椒、香葱 | 4个、2个、3根 |
| 排骨 | ✘克 |
| 油、酱油、蚝油 | 克 |
| 料酒、淀粉 | 半勺、一勺 |
| 豆瓣 | 1.5勺 |
小白级下饭土豆烧排骨🥔的做法
如图切好备用
土豆🥔切小坨放水中洗一次，再泡水中。
排骨洗净，倒入一小少料酒，半勺淀粉和匀。
1.倒油(稍微多一点点)，放花椒，油热后将姜蒜红辣椒放入爆香
2.再放入排骨(排骨表面炒熟时放豆瓣酱油)爆炒一会
3.将土豆从水中捞出放锅一起爆炒两分钟左右，再到清水入锅(刚浸过菜的水量)，盖上煮
4.水干到一半时，放青辣椒
5.水干到三分之一时，放一勺蚝油，再放葱段，放盐
小贴士
1.放排骨下油锅前要把火调小，不然会爆得很吓人😏2.最后放盐之前一定要试试味道怎样，不够味才放些许适当的盐哦！
(嘻嘻嘻～最后拿出我八二年的冰阔落，打开我的下饭综艺，开饭啦！🐼🐼)
