我终于买对好吃的老干妈了
用料
| 老干妈 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 半根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 湿面/水面 | 1把 |
| 火腿 | 1根 |
鸡蛋稍微加点水打散，油热下锅
鸡蛋煎好装碗，下切片火腿稍微金黄起锅
加水，水沸下面，再次沸腾捞起，放在冷水中
面冷却后捞起沥干水
少油下菜，根处比较大的话，可以撕一下，稍微翻拌
下火腿鸡蛋 面
两勺老干妈（要鸡油的那款！）一勺生抽，半勺老抽，两勺清水，搅拌后倒入，先拌面再拌所有
拌匀翻炒完成后装碗
小贴士
老干妈一定要鸡油的那一款，其他都没这个好吃，其他的我都没觉得多好吃，就这款好吃
