🍍菠萝季节的开胃家常菜谱来啦!
想必大家在饭店经常点的菠萝咕咾肉,💯在家也可以自己做~
酱汁拌饭非常开胃,鸡肉外酥里嫩,舌尖上的美食就在这里~
一定要试‼
用料
菠萝 | 1个 |
绿色黄色灯笼椒 | 各1个 |
鸡胸肉 | 500g |
生抽 | 3勺 |
白糖 | 克 |
番茄酱 | 4勺 |
淀粉 | 2勺 |
油 | 2L |
白醋 | 2勺 |
炸粉 | 1包 |
盐 | 适量 |
🍍菠萝咕咾肉|超下饭酸甜开胃菜🍚的做法
准备以上食材
按配方调制糖醋汁
1. 绿色、红色灯笼椒,菠萝切块备用;
2. 鸡胸肉切小块,加油、盐腌制;
3. 炸粉倒少许水溶解后,放入腌制好的鸡胸肉裹匀;
4. 热锅倒油,把鸡胸肉炸至5成熟后捞起来;
5..二次下锅炸至金黄;
6. 热锅倒油,把鸡胸肉炸至5成熟后捞起来;
7. 倒入糖醋汁炒至浓稠
8. 放入鸡块,菠萝翻炒几分钟即可;
完成!
小贴士