饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，很基础的菜，但我炒的就是没我妈炒的好吃，今天解锁一下。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 干红椒 | 2个 |
| 盐 | 1.5克 |
| 花椒粉 | 0.3勺 |
| 红烧酱油 | 0.3勺 |
| 水 | 100克 |
| 植物油 | 10克 |
| 醋 | 0.5勺 |
土豆去皮擦丝泡清水去粉
青椒红椒切细丝
有宝宝，先炒土豆，热锅起油，放土豆丝，放除醋以外的佐料，加水焖一下，把宝宝的份额盛出
加入椒丝翻炒0.5分钟加醋炒0.5分钟出锅，全程中火
小贴士
如果是年轻人自己吃，青红椒可以先炝锅，加入土豆丝后不停翻炒（可以加很少的水，免得糊了），醋分两次加，一次在起初加盐时加，第二次在出锅时加，会很酸辣爽脆。
