营养杂蔬丸子带给亲们不一样的菜肴，试试少些荤腥，可以清清肠胃。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 泡发的木耳 | 4朵 |
| 香菇 | 2个 |
| 全麦面粉 | 20g |
| 调料：盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、辣椒粉1/2茶匙 |
杂蔬土豆丸子（伊莱特能量土锅）的做法
备好材料；
准备：
土豆和胡萝卜分别擦丝，木耳切碎，香菇切碎
将土豆丝和胡萝卜丝分别焯烫后混合，挤去多余水分；
放入木耳香菇碎和全麦面粉；
再加入盐和黑胡椒粉，充分拌匀；
捏成15g左右一个的丸子，放入盘中；
能量土锅中加适量水，放入蒸架，再放入丸子，选择“松软饭”程序；
蒸20分钟左右出锅，炒锅加少许油，烧热后熄火，放入辣椒粉混合均匀，趁热淋在土豆丸子上。
小贴士
1.土豆丝和胡萝卜丝要先用沸水烫软，否则不易造型；
2.全麦面粉的加入是为了增加食材的粘合度；
3.不吃辣的话最后一步可以省略。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
