为了消耗红酒，所以想出这么一道菜。
用料
红酒焖乳鸽(消耗红酒🍷)的做法
先清洗干净鸽子
剁成块……
姜蒜切片
青椒切条状
准备100ml的红酒
热锅倒入少许油，煸炒出香味……
倒入鸽肉翻炒均匀到变白
倒入适量生抽，翻炒均匀
倒入红酒，盖上锅盖焖烧，烧到汤汁浓稠
加入青椒翻炒均匀
加入少许盐调味即可
装盘食用
