晚上煮了热红酒,加了魔法香料的热红酒真的很像女巫汤,嗯,奇奇怪怪味…
电影喜欢你里有一段台词:“她竟然敢用花椒搭配柠檬,而香茅的加入改变了整道菜的季节感。热红酒属于冬天。冬天,吉普赛人常常会在路边支起铁锅,熬着这锅味道强劲散发着草药香气的女巫汤。女巫汤根本没有菜谱。你喜欢放什么,放多少,每个人都不一样。虽然奇特,但味道平衡得非常好。每个人身上都有密码,食物是打开密码的钥匙。对食物挑剔的人在乎的不仅仅是味道,他在乎的是有没有遇到解对密码的人。”
汤如此,人亦如此。人生亦根本没有剧本。你喜欢什么?选择什么?每个人都会不一样。虽然独特,平衡就好。
用料
红酒 | 1瓶 |
橙子 | 1个 |
苹果 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
丁香 | 6粒 |
八角 | 2颗 |
糖 | 25克 |
伏特加 | 30克 |
肉桂 | 1根 |
肉桂粉 | 适量 |
热红酒🍷的做法
苹果切块,柠檬和橙子切片,然后把所有材料放在锅里煮,不用烧开,小火煮20分钟就可以啦~
出锅前也可以加一小勺樱桃酱,这样红酒会有果香气,然后用一个漂亮的杯子来喝它吧~