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茄子土豆盖饭

   来源:料理馆    阅读: 8.9K 次
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茄子土豆盖饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

土豆 1个
茄子 1个
2瓣
肉末 80克
生抽 2勺
老抽 1勺
豆酱 1勺
蚝油 1勺
小米椒 2个

茄子土豆盖的做法  

  1. 土豆,茄子切块。锅中热油放入肉末炒香,加蒜末和小米椒。再加入生抽,老抽,黄豆酱和蚝油。

    茄子土豆盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 下茄子和土豆丁翻炒。

    茄子土豆盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加水十五分钟。

    茄子土豆盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 汁收得差不多了。

    茄子土豆盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 盖到饭上,太香了。

    茄子土豆盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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