水芹是我们这的一种野菜，每到春天田间地头就会有，有比较强烈的气味，对于喜欢吃的人来说，加一点豆豉辣椒一通爆炒，绝对是下饭的不二选择。
用料
仅限春天的野味：豆辣水芹的做法
水芹去叶以后洗净切小段，豆豉切碎，干红椒切圈备用。
锅中放适量油，中小火先将干红椒和豆豉稍微爆香一下。
开大火倒入水芹翻炒，依据自家口味加入适量的盐和味精。
炒熟后出锅即可。
