制作超级简单，味道超级无敌的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜来咯❀.(*´▽`*)❀.
用料
| 胡萝卜 | 一根 |
| 香菇 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 杭椒 | 一只 |
| 大蒜 | 两瓣 |
蚝油胡萝卜香菇杭椒炒鸡丝的做法
首先我们准备好所有食材！大蒜忘拍了，抱歉！
香菇提前泡发
鸡胸肉洗净之后切成丝
加少许料酒，生抽，一小勺淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油
抓均匀，腌制，备用
胡萝卜去皮洗净之后切成丝
香菇去蒂洗净之后切成丝
杭椒去蒂去籽洗净之后切成丝
大蒜去皮洗净之后切成薄片
起油锅，热锅凉油
下大蒜，小火煸香
下鸡肉
转中大火，翻炒至鸡肉变色
加入胡萝卜
加入香菇
加入杭椒
加适量料酒
翻炒均匀
加适量热开水
加适量蚝油
翻炒均匀
盖上锅盖，转小火，煮两三分钟
待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细砂糖，翻炒均匀即可
成品图
小贴士
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
