今日东北风4-5级，在窗外呜呜呜呜的吹，哀怨至极。不想下楼买菜的时候就做这道咯，零失败，超级简单，美味又营养，天天吃也不腻呀！哈哈！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 干香菇 | 5-6朵 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 麻油 | 1勺 |
| 酱油 | 0.2勺 |
【汐汐家常菜】零失败·滑溜溜的懒人香菇蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
【材料准备】干香菇泡发换净水
【打蛋】香菇切丁，小葱切成葱花，鸡蛋打散，滴两滴酱油，加水混合所有材料。
☞小贴士☜:不要加凉水哦，鸡蛋蒸出来会有气孔，用温开水哈～
【蒸蛋】打好的蛋液静置5分钟，待气泡消散一点上锅，隔水大火蒸10分钟。
【出锅】香喷喷的香菇蒸蛋出锅，葱香扑鼻。
【淋油】淋点麻油上桌，over!
小贴士
不喜欢吃香菇的盆友可以将香菇换成虾皮或肉沫，百吃不腻呀，哈哈。
