咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存,开胃菜。配上腌肉,美滋滋!
用料
腌肉炒咸菜的做法
料备好,咸菜洗干净切好,待油锅冒烟时放入姜蒜小米辣,再放入咸菜
七八成熟时盛出咸菜,再重新放油倒入腌肉,翻炒至表面焦黄
倒入咸菜,放入鸡精,十三香,翻炒20秒就可以出锅啦!
喝稀饭时必备菜,美滋滋!