老公吃不够的炸肉段，嘎嘎简单，快一起尝试着做起来吧！
用料
| 猪肉 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 煨肉料 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
嘎嘎简单的炸肉段✅的做法
只需要如图这几样，准备工作，淀粉倒出少许，多一点也没关系少一点也没有影响，淀粉碗里加入凉水，水多一点沫过淀粉，让淀粉在水里沉淀个两小时，这时候可以把肉切成小条，用水多洗几遍，可以少放点料酒去肉腥
加入适量煨肉粉和辣椒粉，再加入一颗鸡蛋，抓匀，腌制半小时以上，如下图
腌制入味
沉淀好的淀粉把水倒掉，把剩下的淀粉和肉条抓拌均匀
油温6七成热下锅炸
出锅
小贴士
淀粉最好是土豆淀粉🥔，我家只有玉米淀粉了所以用的玉米淀粉🌽
