本来想买cheese，结果拿成cream cheese,so......这道菜诞生了 哈哈！
用料
| 去骨鸡腿肉 | |
| 鲜柠檬 | |
| 奶油奶酪（cream cheese) | |
| 白葡萄酒 | |
| 蜂蜜 | |
| 黑白胡椒粉（或粒） | |
| 蒜蓉 | |
| 面糊（生粉、面粉、牛奶） | |
| 蛋黄酱 |
奶油奶酪炸鸡腿肉的做法
将去骨鸡腿肉切块
奶油奶酪切块、同时将白葡萄酒、蜂蜜、鲜柠檬汁、黑白胡椒粉少许、蒜蓉一起放入切块鸡腿肉腌制2小时以上
调制面糊（将生粉、面粉、牛奶混合），调成糊状为宜
锅中倒入一碗的油烧热（油冒泡泡为宜），取鸡腿肉沾面糊下过炸，稍变色翻面
所有鸡腿肉炸好后，再复炸第二遍（外酥里嫩）
取小碟装蛋黄酱，草莓切片点缀。
小贴士
炸制鸡腿肉的油一定要冒泡滚热后，放鸡腿肉炸
