超下饭的番茄牛腩，不管你是拌面还是拌饭！
用料
拌面or拌饭？！番茄牛腩的做法
牛腩切小麻将快泡水2小时，中途换水一两次
凉水下锅，加姜，料酒煮出血沫捞出备用
葱姜炝锅出香气后加入去皮的番茄块、冰糖和盐巴翻炒出汤后于牛肉一起入压力锅一小时.
不需要加水，靠大量番茄炒出的汁水将牛腩炖熟！需要浓郁口感将汁水收干。
小贴士
不加水靠大量番茄的汁水炖煮牛肉酸甜咸香可以拌面拌饭，加入西芹末口感更nice🥰
