黑金流沙咸蛋黄海鲜意面

咸蛋黄+墨鱼意面=美味的黑金流沙意面
没有咸蛋黄也没关系，用简简单单的味好美咸蛋黄风味调味料也能完美做出来哦~

用料  

黑金流沙咸蛋黄海鲜意面的做法  

1. 食谱中是1人份的量，可根据自身情况增加。

2. 蟹柳切段，虾仁开背去虾线，大蒜切末。

3. 水开煮意面，加入少许食盐。煮8-10分钟。

4. 不粘锅倒油，小火加热。

5. 放入蒜末炒香。

6. 蒜末炒香后加入咸蛋黄调味料。

7. 翻炒均匀至图上状态。以上步骤一定要记得全程小火，不然发苦了可不要来找我哦~

8. 加入虾仁翻炒。

9. 虾仁快炒熟时加入蟹柳翻炒。这两步如果觉得太干了可以稍微淋入一点点热水，防止流沙汁粘锅或者糊了。

10. 加入煮熟的墨鱼意面，放一勺生抽，可以尝一下味道，如果觉得不够咸加入少量食盐。

11. 拌匀后就可以出锅啦。

12. 香喷喷的黑金流沙海鲜意面，啊呜一大口！

小贴士

炒蒜末和金沙咸蛋黄汁的时候要小火噢，不然糊了会发苦，流沙汁如果颜色变成深橘色那就是温度高炒过头啦。