![桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃]( "桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃")
其实我也不是很爱吃荔枝，但每年荔枝上市，我总会做一次荔枝扣，不为别的，单就为这赏心悦目的颜值😁，以前用糯米，这次用黑白糯米，更健康！
用料
| 荔枝 | 16颗左右 |
| 圣女果 | 16个左右 |
| 黑糯米 | 100克 |
| 白糯米 | 50克 |
| 干桂花 | 1克 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
桂花荔枝扣的做法
新鲜荔枝去壳淡盐水浸泡20分钟，尽量买个头大一点的荔枝，才好塞小番茄。黑白糯米按2比1的比例提前浸泡2小时，加适量纯净水提前煮熟备用。
![桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第2张]( "桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第2张")
将荔枝去核取3分之2段，小番茄取3分之1段，小番茄塞进荔枝孔备用，如图所示。
![桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第3张]( "桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第3张")
取一干净小碗，将塞好的小番茄荔枝倒扣铺满碗底。
![桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第4张]( "桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第4张")
将多余的荔枝肉切成小块加入煮好的黑白糯米饭中搅拌均匀。
![桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第5张]( "桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第5张")
将荔枝糯米饭盛入铺好荔枝小番茄的碗中，压实。
![桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第6张]( "桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第6张")
将装满荔枝糯米饭的小碗倒扣入盘中。
![桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第7张]( "桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第7张")
撒上干桂花，淋上适量蜂蜜，即可享用。
![桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第8张]( "桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第8张")
这颜值，多赏心悦目啊！
![桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第9张]( "桂花荔枝扣的做法步骤图，桂花荔枝扣怎么做好吃 第9张")
