用料
西红柿 | 4个 |
牛肉 | 200克 |
油 | 少许克 |
红椒 | 半个 |
洋葱 | 1/4个 |
马苏里拉奶酪 | 些许 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 少许克 |
百里香叶 | 少许片 |
烤番茄(健康餐)🍅的做法
牛肉洗净用厨房用纸吸干。
准备四个番茄🍅
用汤勺把内胆挖出。
挖好,四个盖子一次排好,不要错乱。
牛肉切碎,红椒洋葱切块
锅中热油,倒入红椒洋葱
倒入牛肉,翻炒。
加入料酒盐少许调味汁,翻炒入味。
将炒好的牛肉放入番茄锅中。
依次放入,不需要很满,不然盖子盖不上。
加入马苏里拉碎奶酪。
烤箱预热五分钟,上下火180度,放入。
烤五分钟的时候,打开烤箱将盖子盖上。
再烤15-20分钟左右,番茄有点微微焦即可。
装盘盛出,撒上百里香叶。
小贴士
1.如果怕番茄会塌,可在底部也稍微把尖头削掉,防止烤的时候倒塌。
2.烤箱的盘子要放可烘烤的盘子。