一直想尝试这道菜，这次终于如愿了，很成功
用料
檽米珍珠丸子的做法
香菇，檽米泡发。因为是下班回来做的，没有提前准备，香菇和檽米我都用开水泡檽米泡了一个半小时
香菇，猪肉胡萝卜剁馅加入香油、生抽、盐、鸡精、葱花、姜末还有豆腐抓匀豆腐代替鸡蛋的作用码味时间我的和檽米浸泡时间一样，出门遛狗了
肉馅揉成圆球样，外面滚一圈檽米，摆好，再顶部放一个枸杞，上锅蒸20分钟，如果檽米浸泡时间长一点，可以减少蒸的时间，还有依据丸子大小调整蒸的时间
出锅，是不是很漂亮呢
