首页 > 特色菜品 > 菜谱视频 > 辣条称霸世界「厨娘物语」的正确做法大全

辣条称霸世界「厨娘物语」

   来源:料理馆    阅读: 3.44W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤

是的!你没看错!辣条也有教程了~
终于可以大声的和辣条表白!
再也不用偷偷躲起来啃了!!
自制辣条实在是逢年过节、孝敬长辈、拉帮结派的必备良品!

用料  

黄豆(或者用现成的腐竹)
生姜
调味料(盐、糖、豆瓣酱、生抽)
香料(干辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶)
辣椒面
辣椒油

辣条称霸世界「厨娘物语」的做法  

  1. 黄豆倒入豆浆

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加水煮成豆浆

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 小火煮沸至表面结成豆皮

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 捞出晾干

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 生姜切丝

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 锅内入油

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放入香料翻炒至出香味

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 放入一勺豆瓣酱和其他调味料

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入豆皮爆炒3分钟

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 小火炸至外脆

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 用绿叶垫底作为装饰

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 把辣条一根根码起来

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 浇上适量辣椒油和辣椒面

    辣条称霸世界「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

厨娘从小就贪吃,小时候吃过的辣条可以绕学校操场一圈。
五毛辣条虽廉价,但回忆是无价的。
如今,终于可以自己做一份健康干净的辣条,细细回味当年的时光。

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜