宝宝营养餐系列~菠菜蒸糕

宝宝吃菠菜的好处有：1、促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。2、常吃菠菜能补充体内所需营养，有利身体健康。3、菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

用料  

宝宝营养餐系列~菠菜蒸糕的做法  

1. 准备好要用的食材，洗干净。

2. 将菠菜叶焯水，捞出过一遍凉水

3. 将过水的菠菜叶放入料理机中，再打入鸡蛋

4. 倒入细砂糖和奶粉

5. 将所有食材混合均匀搅打成细腻的汁

6. 将打好的菠菜汁倒入大碗内，加入酵母，搅拌均匀

7. 拌匀后加入粘米粉

8. 搅拌至细腻无颗粒，浓稠不易滑落状态

9. 准备好一个模，垫上油纸，倒入米糊。用刮刀抹平表面

10. 蒸锅里倒入40度温水，隔水发酵至2倍大

11. 发酵好的面糊，冷水上锅中火蒸，60分钟左右

12. 蒸好的菠菜米糕，简单易上手。营养价值高

小贴士

菠菜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效，还可以增加预防传染病的能力，促进儿童成长发育。
10个月以上宝宝可以吃。菠菜过敏的宝宝不能吃，缺钙宝宝也不能吃。
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