炎热的夏天，不想开火，拒绝油腻，清爽的鲜美滋味了解一下？初夏是蛏子最肥美的时候，每年就这十几天，错过就要再等一年，爽口滑溜的粉丝，搭配咸香微辣的酱料，吃货们，不容错过哦！
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用料
| 蛏子 | 200g |
| 葱花 | 10g |
| 粉丝 | 50g |
| 芝麻 | 10g |
| 蒜蓉辣酱 | 20g |
粉丝蒸蛏子#老板蒸箱S273#的做法
蛏子用盐水洗净去沙，放入盘子；
用开水把粉丝烫10分钟捞出过凉，用剪子，剪成段备用
小葱切碎。
把剪好的粉丝放入蛏子上摆好，加上蒜蓉辣酱
设置蒸箱温度100度，放入蒸箱，蒸15分钟拿出
把小葱，芝麻撒到上面即可食用
