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麻辣小酥肉

   来源：料理馆    阅读: 2.94W 次
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麻辣小酥肉的做法步骤图，麻辣小酥肉怎么做好吃

用料  

梅花肉 500克
胡椒粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
蛋黄 1个
辣椒粉 适量
青椒粉 适量
五香粉 适量
黄酒 适量
淀粉

麻辣小酥肉的做法  

  1. 肉切条

    麻辣小酥肉的做法步骤图，麻辣小酥肉怎么做好吃 第2张

  2. 加入准备好的调味品，根据个人口味适当调整用量

    麻辣小酥肉的做法步骤图，麻辣小酥肉怎么做好吃 第3张

  3. 抓拌均匀腌制15分钟

    麻辣小酥肉的做法步骤图，麻辣小酥肉怎么做好吃 第4张

  4. 3勺淀粉2勺面粉加水调稍微稀一点糊，和腌好的肉抓拌均匀

    麻辣小酥肉的做法步骤图，麻辣小酥肉怎么做好吃 第5张

  5. 起油锅，宽油，开炸，油温六成，复炸两次

    麻辣小酥肉的做法步骤图，麻辣小酥肉怎么做好吃 第6张

  6. 出锅装盘，撒上青花椒盐开吃，麻辣鲜香

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