这几个月以来,工作很忙根本没有时间做饭,8,9点下班到家都是叫外卖,导致体重增加10斤😭受不鸟了~~今天晚饭开始决定只吃莎拉,莎拉技术含量虽然不高,重要的是搭配,这组搭配非常不错哟
用料
牛油果 | 一个 |
西柚 | 一个 |
三文鱼 | 一块 |
罗马生菜 | 六片 |
盐水黑橄榄 | 五个 |
油醋汁 | 适量 |
西柚牛油果三文鱼莎拉的做法
三文鱼切片,平底锅加一片牛油和少许橄榄油,将三文鱼煎至八成熟,撒上含盐的混合香草香料(网上卖进口香料的一般都有卖)待用。
将西柚的果肉切取好,牛油果片好。将罗马生菜清洗沥干水分后,撕成小片铺在盘底,再放上西柚和牛油果,将三文鱼穿插摆在面上,再撒上切好的黑橄榄,最后浇上油醋汁。
小贴士
油醋汁我用的是韩国产的日式油醋汁,味道不错,西式黑醋已屯好,下次油醋汁再自己做咯