最近超市西柚比较新鲜，直接吃对我来说太酸了，刚好家里有现成的三文鱼罐头，用来拌个沙拉是非常不错的，在沙拉里，西柚的酸味恰好可以中和沙拉酱料原有的一些油腻感。把沙拉配上薯片吃，美味到不可停啊！
用料
| 主料 | |
| 圆生菜 | 4片左右 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 紫甘蓝 | 一片 |
| 西柚 | 0.5-1个 |
| 罐装三文鱼（pink salmon） | 1罐（小罐） |
| 配料 | |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 千岛酱 | 1.5勺 |
| 沙拉酱（美乃滋） | 1.5勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 干欧芹碎 | 适量 |
| 第戎芥末/黄芥末 | 适量 |
| 特别推荐 | |
| 薯片 | 适量 |
西柚三文鱼沙拉的做法
各种蔬菜洗净，生菜用手掰碎，紫甘蓝和胡萝卜切丝。
葡萄柚/西柚去皮，留下内瓤即可。外面的白色膜尽量去干净。
把千岛酱和美乃滋混合，加入适量黑胡椒粉、蜂蜜、白芝麻以及第戎芥末（没有第戎芥末可以用黄芥末代替，或者不加）调好，然后加入三文鱼肉。
鱼肉和酱料稍微搅拌好之后与西柚碎及蔬菜一起装盘，撒入适量白芝麻和一点欧芹碎，然后拌一下就可以吃了。
配上薯片吃，会让口感更加的丰富，一口一个没负担。不过想要减肥的就别这么吃了嘻嘻。
另外把多余的西柚榨汁，调了些蜂蜜，这样主食和饮料都有了还很健康。
小贴士
1、酱料的多少依据个人喜好来，如果想减肥的朋友就少放一些酱料，以清爽为主。
2、除了薯片还可以配全麦面包（适合减肥人士）。把面包在土司机里烘一下，或者放在不粘锅里免油小火烘烤到表面香脆，放上沙拉一起吃也是很美味的。
