这一款沙拉是本人在炎热的夏季自创出来的,配料简单,做法简单,身边没有小伙伴不爱吃的♡
重点是摆盘以后,颜值超高!
特别适合夏季,清爽的口感,海鲜的鲜美!
蔷哥の厨房日记
用料
去皮青瓜(黄瓜) | 1根 |
蟹肉棒 | 10条左右 |
红蟹子 | 5-10克 |
沙拉酱 | 适量 |
夏季清爽翡翠蟹子沙拉的做法
黄瓜洗净去皮(一定要去皮,不然影响口感)切成细条备用。
蟹肉棒简单过水清洗,手撕成细条状(手撕,不要刀切)。
摆盘(这是决定颜值的关键)
如图所示,一边一半。
在上面用沙拉酱挤成网格状,覆盖食材就可以了。
把准备好的红蟹子堆放在沙拉中间,大功告成!
超级简单吧!◠‿◠
小贴士
黄瓜去皮,口感会清甜,没有青涩的味道!颜色也会和蟹肉相称!
沙拉酱也可以沿着盘子外圈往中间画圈圈,看起来也很美!
如果不着急吃,可以先冷藏(不是冷冻),口感也很棒!
(沙拉酱我选用的是丘比沙拉酱)