用料
英式巧克力蛋奶汁的做法
牛奶和香草荚放入平底锅内煮沸，让香草荚在牛奶中浸泡10分钟后再取出。
糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
把一半的香草热牛奶边搅拌边缓缓倒入蛋黄液中。
开小🔥，边加热边搅拌牛奶蛋黄混合液至均匀浓稠，能黏在勺上。
用手指在勺上画一条线，如果干净整齐，说明奶油已经做好了。
关火，加入巧克力并搅拌均匀。
